Een middag Nederzandt aan de Langevelderslag in Noordwijki

In de loop van de zondagochtend nemen de regenbuien af en breekt aan de kust de zon door. Druk is het niet, we besluiten naar het restaurant Nederzandt aan de Langevelderslag in Noordwijk te rijden.

Het parkeerterrein daar is voor het grootste deel onbezet, wat dichter bij de opgang naar het strand is het   redelijk druk, in hoofdzaak met kitesurfers die hun spullen aan het inpakken zijn.
Op het terras van Nederzandt een gezellige drukte, hier en daar brandt een vuurtje en een stuk verder staat een kast waaruit wolken rook opstijgen. De temperatuur in de kast wordt nauwlettend in de gaten gehouden.
Op mijn vraag wat er binnen in de kast plaats vindt wordt deze even een stukje voorzichtig geopend.
Netjes op een rij hangt makreel.

Niet veel later is het rookproces klaar. En de verkoop kan beginnen.
Voor 4 euro heb je een vers gerookte makreel. Meenemen dus.
Met een paar spetters regen begint het. De terrasbezoeker zoeken onderdak onder de overkapping.
Voor ons reden de auto op te zoeken.